J’ai craqué, il y a quelques semaines, pour ce joli livre de cuisine pour enfants proposé chez Larousse par Catherine Zelvelder et Sophie Bouxom : « Je jardine, je cuisine ». Un ouvrage à la fois ludique, simple dans sa présentation mais très bien conçu.

Il s’ouvre sur une première double page distillant des conseils et astuces pour la cuisine et le jardinage : il s’agit de réunir du matériel approprié à l’enfant pour cuisiner et de lui inculquer les premières bases pour jardiner.

Viennent ensuite les recettes présentées de la façon suivante : une première double page « Je jardine » montre comment faire pousser le légume ou le fruit choisi. Une seconde double page « …Et je cuisine » présente dans la foulée une recette facile à réaliser avec le fruit ou légume obtenu. Radis, concombre, tomates, carottes, potimarron, petits pois, fraises, framboises, mâche, rhubarbe, fruits du verger (en récolte préalable cette fois-ci), en tout une quarantaine de pages pour donner envie aux petits jardiniers-cuistos en herbe ! Gâteau à la carotte, mousse de fraises, riz cantonnais, hérisson de tomates cerises, petit train de radis : la mise en forme est enfantine et attire immédiatement l’œil des gourmands ! Les illustrations sont adorables et très claires, les explications tout aussi précises.

Ce que j’aime dans cet ouvrage, c’est sa dimension pédagogique : l’enfant peut vraiment visualiser dans son assiette l’application directe de ses efforts. Il comprend l’intérêt de faire pousser un fruit/légume et le plaisir qu’il y a à le déguster ensuite. De même, il a davantage à cœur de le cuisiner, l’ayant fait pousser de ses petites mains ! Encore une fois, il s’agit de les sensibiliser à l’importance de la nature et d’une alimentation saine. Nous pouvons tous produire des aliments sains et les cuisiner rapidement et simplement ! Sans compter le bon moment parent/enfant que cela permet de passer.

Ouvrage reçu en service de presse

Le format à spirales rend le livre pratique à utiliser. Typiquement, c’est le genre d’ouvrage que je recommanderais à des parents dont les enfants rechignent à manger des fruits ou des légumes. Il y a fort à parier que, devant ces petites recettes alléchantes, l’enfants va réclamer de lui-même une séance de dégustation !

Pour les 3-7 ans

Dans vos librairies et sur Amazon, La Fnac…

Prix indicatif : 12,90€

Pour en savoir plus :

https://www.editions-larousse.fr/livre/je-jardine-je-cuisine-9782035964526

Ceci est ma 25ème participation au joli rendez-vous "Chut, les enfants lisent !" du blog de Yolina : http://www.devinequivientbloguer.fr